Питие и битие
Питие и битие е подкаст на Go Guide, който обсъжда храна, напитки и културата на София. В епизодите се говори за историята на коктейли като Еспресо Мартини, за резервациите в ресторанти и за стрийт храната, която понякога надминава Michelin звездите. Срещат се интересни хора от кулинарната сцена и се разказват истории за новите тенденции и старите традиции. Подкастът е за всичко, което вълнува хората, свързано с храна и напитки.
Episodes
S2E10 – Има ли Drag култура в България? Историята на една кралица
Гост: Pixxie Dust Първият юнски епизод на „Питие и битие“ – подкастът на Go Guide, влиза в pride месецаточно както му отива – цветно, автентично и малко пиперливо. В първата част ще те обсипем с предложения за събития, защото лятото вече влиза през вратата и ще се погрижим да си в час. Какво са ти подготвили от The Steps и лейбълът Vault, една от най-вълнуващите локации на София и какво ти гот
S2E9 – Арт пространства в града
Вторият епизод за месец май на подкаста на Go Guide „Питие и битие“ е тук, за да те потопи в страхотна тема – арт пространствата в София и всичко, свързано с тях. Специално, за да ни разкаже за местата с дух и концепция, сме си поканили Рубен Лазарев от любимата ни Elephant Bookstore на ул. „Цар Шишман“ 31, която е не просто английска винтидж книжарница с необикновени, нетрадиционни подаръци и иде
S2E8 – Реклама и храна /like a pro/
Месец май е почти към своя край, а ние се завръщаме сепизод номер осем на подкаста на Go Guide – „Питие и битие“! Подготвили сме ти супер неща, като в първата част ще си говорим с главния редактор на GoGuide Елица Гобинска за страхотния ни майски брой, в който ще откриеш много пловдивско вдъхновение и идеи за активности на открито. Ще си припомним как мина априлското ни събитие Bloom Soirée и ще т
S2E7 – Bloom Soirée + „Програмата“ се завръща на хартия
Вторият априлски епизод на „Питие и битие“ – подкастът на Go Guide, навлиза със смели стъпки във все по-топлите пролетни дни, за да те зарадва с две супер новини. В първата част ще си поговорим за предстоящото Bloom Soirée – най-новото събитие на Go Guide, което идва, за да създаде пространство, в което красотата, женствеността и устойчивият начин на живот се преплитат във вълшебна градска приказк
S2E6 – Музика и градска култура
Април е тук и няма как да не го посрещнем с епизод пореден на „Питие и битие“ – подкастa на Go Guide.За предстоящите пролетни дни сме избрали темата „Музика и градска култура“, защото вярваме, че точно сега е моментът да си поговорим за хубав и качествензвук, за креативни артисти, за философията на това да образоваш и да напътстваш от пулта и за добрия вкус в музикално и екзистенциално отношение.
S2E5 – Нов хайп в града: принцеси § MORE
Март няма как да бъде по-прекрасен, особено когато в София се отварят все повече локации на добрия вкус, които привличат погледите на запалени фуудита и градскибохеми. Като едни скаути на кулинарната и бар сцена в града и ние се отправяме към новите места и си каним при нас Константин Таквор – Кокера, който предизвика истински хайп със своята „Пекарна за принцеси“ на ул. „Оборище“ 101. Той ни разк
S2E4 – Кой открадна добрия вкус?
Eдин разговор без грим със Слав Анастасов Мартенският епизод на „Питие и битие“ е тук, за да се впусне в една необятна тема – тази за красотата и естетиката, и то на всички нива. София и хората в нея, медиите, модата, градската среда и цялото ни актуално сега – доколко снижихме критериите си за красота, койоткрадна естетиката в града, хората на София научиха ли се да се обличат добре, да са цветни
S2E3 – Хляб и зрелища
Епизод три от втори сезон на „Питие и битие“ ни води към една любима тема. Говорим си за пекарни и перфектен хляб с Теодор Петров – част от „Братя Хлебари“, които са едни от пионерите на съвременното хлебопроизводство у нас. Тео заедно с брат му Пресиян започват да правят хляб с квас през далечната 2013 г., а днес вече са утвърдено и познато име в бранша. За дългите ферментации, брашната на каменн
S2E2 – Банско: история, fine dining и локации за ценители
Епизод две на втори сезон на „Питие и битие“ официално навлиза със смели крачки в мрачния февруари, за да те потопи отново в магията на Банско. Толкова не можахме да му се наситим на този очарователен град, че ти предлагаме edition 2 на темата Банско, като този път включваме чисто нови места и чисто нови герои. В първия епизод за сезона обиколихме Банско надлъж и шир и ти разказахме за страхотни к
S2E1 – Местата в Банско, които не трябва да пропускаш
Добре дошла 2025-а, добре дошъл Сезон 2 на „Питие и битие“ – подкастът на Go Guide! Приветстваме те в новата година с бодри стъпки и те вземаме с нас на вълнуващи приключения. В този епизод официално обявяваме, че „Питие и битие“ е на три морета, защото започваме да пътуваме наблизо и далеч, за да те запознаваме с още страхотни места за изумителна храна и още интересни хора, които да срещнеш. Като
S1E12 – Клубовете с музика на живо извън София + COSMOTEQUE II: Solarpunk Edition
Изпращаме 2024 г. подобаващо с последния епизод 12 на „Питие и битие“ за сезон едно. Темата ни е инспирирана от чисто новото начинание на Мартин Михайлов, когото познаваш като един от хората, стоящи в сърцето на нощния живот в София. Освен хитовия „Строежа“ Марто се е заел да вдъхне нов живот и на легендарния Club Tangra в Сливен, който има над 20-годишна славна история. Как стоят нещата с клубове
S1E11 – In vino veritas
В края на ноември няма как да не се спрем на тема, необятна като цялата Вселена – вино и вино култура по света и у нас. Ще си говорим за основни понятия, страхотни вино места в града, български сортове и въобще всичко, което касае тази митична и магична напитка на боговете. В първата част на „Питие и битие“ обсъждаме някои актуални новини, преминаваме към трикове за дегустация, за да стигнем и до
S1E10 – Клубна култура + 10 години Carrusel Club
Подкастът на Go Guide „Питие и битие“ бележи официално 10-ти епизод, а още по-хубавото е, че той съвпада с деня, в който празнуваме рождения ден на любимия ни клуб Carrusel. По този повод усилваме докрай музиката, пускаме диско топката да се върти, обличаме най-яките си аутфити и се запътваме към едно незабравимо парти. Преди това обаче си говорим за страхотни крафт бири, разискваме живота на софи
S1E9 – Fine dining
Fine Dining – понятие, родило се още след Великата френска революция, за да достигне до наши дни и да наречем всички изискани места със специален сервиз и меню „ресторантите с белите покривки“. Що е то fine dining, има ли почва у нас и кои са по-добрите fine dining локации в града ни разнищваме в този епизод, като сме си оставили и специално място да ви разкажем какво да очаквате в новия ни ноемвр
S1E8 – Пица и паста за напреднали!
Герой на днешния епизод е едно истинско творение на боговете. Ястие, което всеки, всякога и навсякъде обича да похапва. Изкуство в чиния, за което се изисква безумно майсторство, отлични съставки, страхотни познания и разбира се – усет за перфектния вкус. Нейно величество пицата завзема Епизод 8 на „Питие и битие“ и ние ти даваме всички интересни неща, които знаем за нея. Споделяме ти част от любо
S1E7 – Sofia Art Fair и арт събитията на сезона, които да не пропускаш
Октомври официално е тук и в самото му начало, ние от „Питие и битие“ те посрещаме с една единствена дума ИЗКУСТВО! Искаме то да властва в душите, умовете и сърцата ни не само през есента, но и през оставащите около шест-седем месеца до жаркото
лято. Изкуството навлиза в града с гръмки стъпки и започват всички официални сезони, от които се интересуваме – театрален, музикален, кино и арт сезон. Вре
S1E6 – Кафе и кафе култура + нашите любими кафе локации в София
През септември подкастът на Go Guide „Питие и битие“ се гмурка в една необятна като вселена тема – кафе и кафе култура у нас. Във времето, когато сме вече активно в града и имаме нужда от любимата ни напитка всяка сутрин, няма как да не си поговорим за историята на кафето, за това как се разви кафе културата в последните години в София и за особеностите на specialty coffee манията, която е обзела
S1E5 – Джун и Рене Йошида и техните любими street food локации в София
Септември е тук, а ние го отбелязваме с максимата back to the city, back to the street food. Уличната храна е нещо като основна част от градския живот и любима наша съставка в пъстрата дреха на София. Обичаме я под всякакви форми и вярваме, че перфектният street food заслужава специално място във всяко сърце. Ето защо отваряме тази необятна тема, за да си поговорим за street food изкушения по свет
S1E4 – Климат, храна, устойчивост и природа с гост Маги Малеева
Във време, в което лятото буквално е в разгара си „Питие и битие“ кани на гости Маги Малеева, за да говорим за климата, екологичните промени и защо всеки градус има значение. От разбирането на разликата между „ние сме част от природата“ и „ние сме природата“, през говоренето за проблема като първа стъпка за справянето с него, до добрите идеи и практики, ето какво още намира място в епизода:
Как
S1E3 – Приключения за напреднали – пътешествия и локации, които не трябва да пропускаш това лято
Август е тук по-жарък от всякога и ние те въвличаме в поредната ни любопитна тема. Кога, ако не сега да си поговорим за любими локации за летни приключения и за пътешествия, които не бихме пропуснали за нищо на света. В първата част на „Питие и битие“ се отбиваме до най-популярните дестинации, които обичайно избираме за лятото – Гърция, Италия, Испания и Португалия. Даваме ти бързи и полезни съвет
S1E2 – Що е то фестивална култура и има ли тя почва у нас?
Юли е в разгара си и ние нямаше как да не се впуснем в любимата ни лятна тема – тази за музикалните фестивали! Отначалото на пролетта чак до късна есен мащабните, малките, бутиковите, колосалните и запомнящите се фестивали в цяла Европа, по света и у нас са толкова много, че меломанските ни сърца тръпнат в очакване за всички важни дати, интересни локации и артисти, които буквално да ни отнесат гла
S1E1 – Перфектният донът! Защо се превърна в новия софийски хайп, къде да го откриеш и как да му се насладиш
Юни е тук, ние също и с цялата сладост на сърцето и небцето ти представяме Епизод Първи от подкаста на Go Guide „Питие и битие“. В него ще нищим темата за най-новия кулинарен хайп, по който прекрасната ни София буквално полудя – негово величество донъта! Открояваме основните street food тенденции, довели ни до манията по това сладко изкушение, препоръчваме ти страхотни места и събития за посещение
S1E0 – Бохемът като начин на употреба – обикновен пияница или изящен естет?
Добре дошъл в първия, нулев епизод на подкаста на Go Guide – “Питие и битие“. Един подкаст за ценители, любители, обикновени лаици и пристрастени чревоугодници, които просто обичат баницата на баба си в неделя следобед. Тук ще си говорим за храна, за питиета, за София или филоСофия. За концертите в града и фестивалите в гората, за хората и от какво се вълнуват хората, които вълнуват. Подкаст за вс
